Biomilch
11. Oktober 2007 . Ines
Jedes Kind an unserer Schule erhält täglich einen viertel Liter Milch zum Frühstück. Seit diesem Schuljahr beziehen wir unsere Schulmilch vom Ökodorf Brodowin.
Die dort produzierte Bio-Milch ist nicht homogenisiert, d.h. dass der dicke, gute Rahm oben auf der Milch schwimmt. Roland, der die Milch morgens fürs Frühstück erwärmt, stöhnt – jetzt muss er die Milchbeutel solange schütteln, bis sich die Rahmschicht darin verteilt hat.
Und so übernehmen wir nicht nur Verantwortung für eine gesunde Ernährung unserer Kinder, sondern auch für die körperliche Ertüchtigung unserer Mitarbeiter…